Under åren hos EY gav hon finansiella råd till sina kunder både på köp- och säljsidan och inom olika branscher, däribland spel, gruvbrytning, SaaS, papper & förpackningar samt konstruktion.Mathilde har en M.Sc.-examen i Applied Economics & Finance från Copenhagen Business School där hon även avslutade en B.Sc.-examen i Economics and Business Administration. Under studietiden arbetade hon deltid på ekonomiavdelningen hos modeföretaget Designers Remix. Hon gjorde även en utbytestermin på Singapore Management University i Singapore. Mathildes modersmål är norska och hon talar flytande engelska.